我們喝的是礦泉水還是塑膠水？吃的是餅乾還是塑膠原料？

[BooBooBird]

今天吃到塑膠原料味很重的餅乾，有感而發。

台灣的礦泉水，
無論任何廠牌，都是一模一樣的味道 - 「寶特瓶的異味」。

但是進口的礦泉水就完全沒有這個問題，
我去美國的時候，就算買超市裡最便宜的礦泉水都沒有任何怪味。
偏偏Made in Taiwan的每一瓶礦泉水都有，這是怎麼一回事？

台灣的餅乾也是。
有些餅乾會分成小袋包裝，
我已經遇到不只一種餅乾，小包裝袋有塑膠異味，
嚴重的，這種味道甚至滲到餅乾裡面，
一邊吃餅乾，一邊覺得好像在吃用來製造這些塑膠袋的化學原料。
說著說著又覺得噁心了，剛剛吃到一小袋「塑膠風味」餅乾，噁心到現在。

從礦泉水到餅乾，
台灣的廠商只注重包裝的外觀，不注重包裝的衛生。
我們的衛生單位有在檢查嗎？
我不想再吃塑膠的製造原料了。

[巨熊]

台灣的礦泉水，
無論任何廠牌，都是一模一樣的味道 - 「寶特瓶的異味」。

但是進口的礦泉水就完全沒有這個問題，
我去美國的時候，就算買超市裡最便宜的礦泉水都沒有任何怪味。
偏偏Made in Taiwan的每一瓶礦泉水都有，這是怎麼一回事？

在香港, 要把飲品標示為"礦泉水", 必須為天然礦泉水. 人工合成品(自來水添加礦物質), 只可稱之為"礦物質飲料". 天然礦泉水普遍也較可口, 至於礦物質飲料就如你所說, 有寶特瓶獨有的異味. 在香港未有相關規管的時候, 即使是人工合成品也同樣被標示為礦泉水. 我想台灣的情況也許仍是這樣.

記得我在青島的時候喝過嶗山礦泉水, 跟歐洲進口貨比較也沒有兩樣, 同樣可口. 正式的礦泉水, 應該也有標示泉源. 沒有標示泉源的, 大概都是人工合成品.

[supermaxfight]

X氏的塑膠味從以前到現在都很重:(
波爾天然水跟統一麥飯石比較沒那種味道

[bqin]

樓上可以從以前喝到現在真是太強了...
我已經很久沒喝悅氏的礦泉水...
也不曉得當初是不是因為上面所說塑膠味的關係...
反正我對悅氏就是沒有好印象...
雖然他們的水跟其他飲料都很便宜...
但是我覺得都很難喝...
尤其是悅氏的飲料...
大概是仗著自己有賣礦泉水所以就加了一堆水吧?

自從我來到台南後就常常買瓶裝水喝...
因為我感覺台南的水質似乎不太好...
而且我水又喝得很兇...
每個禮拜都要到大賣場買兩三瓶 5000cc 的家庭號礦泉水...
我個人覺得最好喝的是泰山純水...
因為喝起來有一種天然的甘甜味...
之前特易購的純水也有類似的甘甜味...而且又超便宜...
我甚至一度以為是特易購請泰山代工製造的...(因為特易購也沒賣泰山的純水)
後來才發現水源地並不同...
可惜特易購已經倒了...
而且泰山純水又很少特價...
所以我比較常喝的反而是評價較普通的味丹多喝水...
樓上說的波爾天然水也還不錯...
只可惜沒有家庭號的...
其他的喝起來感覺就差不多了...
也許都是因為塑膠味的影響吧?

好喝排名:
1. 泰山純水
2. 波爾天然水
3. 統一 H2O 純水
4. 統一麥飯石礦泉水
5. 味丹竹碳水
6. 味丹多喝水
7. 維大力純水
8. 薄雪萊礦泉水
9. 悅氏礦泉水
PS. 其實我喝過的水不只這些...但是沒有喝過三次以上的就不列入比較了...

[BooBooBird]

很久以前買過一次味丹多喝水家庭號，
塑膠味是前所未有的重，
喝完兩口差點吐出來，
剩下的水到現在還擺在雜物區

我懷疑這跟塑膠瓶的材質及(沒有經過)後處理有關。
我喝過完全沒塑膠味的台灣製礦泉水，
在南投的廬山溫泉飯店裡，
水源也是在南投，而當時是12月，製造日期10月，
儲存的溫度應該是重要因素，
在台灣的常溫下，某些成份可能會溶出，
更何況台灣的運送與儲存環境往往高於常溫。
也許剛裝入瓶子裡時是很好的水，
到了消費者手中卻是完全不一樣的水了。

[las]

最常喝的是～
H2O跟麥飯石吧

前者是便宜
後者是好喝

之前在家X福買過一款便宜的國外礦泉水
一口

我無法繼續吞嚥下去任何東西了
很怪的感覺
可能便宜外國水來路不明還是不行吧

[BooBooBird]

我在台灣喝過的進口礦泉水也只有Volvic這一種，
它是標榜運送儲存全程低溫的(台灣有沒有依照辦理就不知道了)。

下次我再買一瓶來實驗，(好貴...)
喝光晾乾蓋起來「封存空氣」一個月看看常溫下會不會產生塑膠味，
就知道這世界上到底存不存在「常溫不產生塑膠味」的礦泉水瓶了。

P.S. 桌上剛好有「封存空氣」許久的波爾和悅氏，
悅氏的塑膠味果然是比波爾濃上許多。(意思就是兩者都有啦)
同時也證明了這個味道是從瓶子本身產生的。
印象中以前封存過Volvic並沒有任何味道(但那次好像沒晾乾所以不準)。

P.S.2 腦中突然浮現出一個邪惡的主意，
建議食品科學生做「空氣封存」實驗去參加科展好了，
可以0~10度，10~20度，20~30度，30~40度各做一組，
看看各家廠商的瓶子表現如何，同時也可以比較溫度對氣味的影響。
只不過氣味強度要怎麼測量啊
雖然像波爾和悅氏這種差別應該是鼻子可以輕鬆分辨啦

[jakyou]

要一般礦泉水瓶放久還是沒塑膠味有點難，看一下瓶底的標示，通常會有一個三角形中間有個數字，那個代表塑膠的等級，數字越高等級越好，一般礦泉水大多是 1，水壺大多是 3-5。

美國有個 nalgene 牌子的水瓶，耐熱到 120 度，我水放在裡面兩個月用鼻子聞也沒啥味道（當然不敢喝...XD），不過價格還真的有點貴，450cc 的要 250，一升的要 500...瓶底的標示是「7」，只能說一分前一分貨。

所以說國外的高級礦泉水用玻璃瓶裝不是沒原因的，像沛綠雅就是。

[BooBooBird]

看到這個我又上網查了一下，
原來「寶特瓶」就是指 1 號 PET，
7 號表示 Other，是 1~6 號以外的材質做的，至於是什麼就不一定。
根據這個網頁解釋，號碼跟塑膠的好壞沒有一定的關係。

而根據另一個網頁上提到：

在美國，相關的研究機構確認了PLA對於包裝上有關食品香味的保存上與PET及玻璃是相近的，而密西根大學對於PLA及PET用於水的瓶子包裝也進行水的氣味研究比較，將水置於這兩種材質的瓶子內，並保存於37.8 °C下6星期，此評估證實PLA及PET都未產生異味......(以下略)

暫且不管那個PLA是什麼，
從「PET無異味」的結果看來，
不是密西根大學的研究者鼻子跟嘴巴太差，
就是台灣的PET瓶子品質跟美國的不一樣。

另一個我很關心的問題就是，
瓶子的異味除了令人不舒服的「感覺」以外，
對人體到底有沒有害？若有害，多少暴露量才會有害？

[BooBooBird]

對了，根據我的經驗，有沒有裝水對塑膠味的產生影響很大。
我猜水的影響有兩個部份，
一是產生異味的物質能夠溶於水中，從而減少空氣中的濃度，
一是水可以降低溫度，也同時減緩了物質釋出的速度。

儘管如此，台灣的礦泉水就算距離製造日期只有兩個月也有明顯的味道，
真不知道是如何在這麼短的時間內產生的。
也許PET瓶身附著了什麼東西沒經過適當的後處理？這也是可能的來源之一。